MIS RECETAS THERMOMIX... O NO

No encuentro nunca los papeles, los archivos de ordenador los guardo a saber donde y soy incapaz de llevar una libreta/recetario más de dos días seguidos así que... esta es la mejor manera (la única) que se me ha ocurrido de ir confeccionando un recetario de cocina, a ver si consigo mantenerlo más allá de la semana. Recetas de andar por casa, sencillicas y/o de toda la vida, para el día a día.

jueves, 30 de octubre de 2025

PANELLETS

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INGREDIENTES : - 250 g. de harina de almendra cruda - 200 g. de azúcar - 2 huevos - ralladura de un limón - Piñones, almendra picada, cerez...
sábado, 18 de octubre de 2025

EMPANADÓN DE CALABAZA

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INGREDIENTES: Para la masa: - 600 g. de harina de repostería - 280 g. de agua - 180 g. de aceite de oliva - 60 g. de azúcar moreno - La piel...
miércoles, 8 de octubre de 2025

BONIATOS GRATINADOS

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Esta receta más fácil no puede ser y queda impresionantemente rica. Empezamos... INGREDIENTES : - Boniato - Burrata o mozzarrella - Queso pa...
viernes, 3 de octubre de 2025

TARTA DE MANZANA (con harina de almendra)

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INGREDIENTES: - 3 huevos - 100 ml leche (puede ser vegetal) - 50 g miel  - 50 ml de aceite de oliva (sustituible por aceite vegetales o mant...
martes, 2 de septiembre de 2025

TARTA DE QUESITOS

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Una tarta fácil de elaborar, cero complicaciones, con ingredientes que (casi) todos tenemos en casa. Y si no tienes alguno, siempre puedes j...
sábado, 30 de agosto de 2025

MAGDALENAS DE COCO (0% harinas)

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INGREDIENTES: - 2 huevos - 200 gr de queso crema  - 80 gr de coco rallado - 2 cucharadas de miel, (son las que yo he echado, pero si eres go...
lunes, 16 de diciembre de 2024

FLAN DE HUEVO

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  INGREDIENTES:   Para el caramelo : Azúcar al gusto. Yo pongo dos cucharadas de azúcar por cada huevo.  Para el flan : - 4 huevos enteros -...
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