jueves, 13 de noviembre de 2025

COOKIES GIGANTE AL MICROONDAS

INGREDIENTES:

5 cucharadas de almendra molida
1 huevo
1 cucharada de aceite 
Pepitas de chocolate 

No le pongo ningún tipo de edulcorante, pero podéis añadirlo según vuestro gusto: azúcar, miel, estevia,... o dátil triturados. 

ELABORACIÓN:

Poner todos los ingredientes en un bol, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y lo bastante espesa como para darle forma sobre un papel sulfurizado.

Lo ponéis 3/4 minutos (*) al microondas y listo. 
NOTA:
(*) El tiempo puede variar un poco en función de cada horno. Hasta que le cojas el punto mejor empezar con 2 minutos y luego de 30 en 30 segundos