INGREDIENTES:
- Boniato
- Burrata o mozzarrella
- Queso para gratinar
ELABORACIÓN:
Asamos los boniatos (al microondas, al horno, en la "freidora" de aire,...). Una vez asados los partimos por la mitad y raspamos un poco la pulpa, ponemos encima la burrata desmenuzada y el queso de tu preferencia.
Lo ponemos a gratinar al horno y listo.
