INGREDIENTES:
- 6 cucharadas soperas de harina de almendras
- 1 cucharada sopera de yogur (yo lo hago con griego, supongo que valdrá cualquiera otro)
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
Se mezclan todos los ingredientes. Se introducen en un recipiente apto para el micro y cocinamos, en mi caso, unos 4 minutos a máxima potencia(*). Y listo. Ahora solo queda dejar que se enfrié una miaja, abrirlo por la mitad, tostarlo o no y rellenarlo al gusto.
(*)Lo suyo es empezar con un par de minutos, comprobar si está hecho y, si no lo está, ir añadiendo de uno en uno minutos. Cada recipiente y cada horno es un mundo.
