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jueves, 26 de marzo de 2015

LECHE CONDENSADA

A mí no me gusta especialmente la leche condensada, vamos... no me gusta nada de nada pero soy incapaz de resistirme a hacer una receta nueva, máxime cuando es tan fácil como está. Vamos a ello.

  INGREDIENTES:

- 1 litro de leche
- 400 gr. de azúcar

PREPARACIÓN:

- Poner los ingredientes en el vaso. Programar 45 minutos, varoma, velocidad 5 y medio

Si os parece que no ha quedado lo suficientemente densa, tiene que reducir a la mitad más o menos, podéis programar unos minutos más pero... no hagáis como yo que, como soy Doña prisas, me pareció que estaba demasiado clara y sin esperar a que se enfriara le "arree" 10 minutos más.

Antes de programar más tiempo haced una prueba, sacad una pequeña cantidad a un plato para que se enfríe y así podréis comprobar la consistencia real.

NOTA: el bote es un poco cutre y la letra no digamos pero era lo que tenía a mano. Luego hago otra más "mona" y la cambio.